Das Bild zeigt die grüne Mühlviertler Hügellandschaft.

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Genusskulinarium

Aigen-Schlägl, Oberösterreich, Österreich

Termin

05.10.2019 / 19:00

Veranstaltungsort

Hochzeitszentrum Meierhof
Schlägler Hauptstraße 2
4160 Aigen-Schlägl

Kontakt

Hochzeitszentrum Meierhof

Schlägler Hauptstraße 2, 4160 Aigen-Schlägl

+43 664 2565616
hochzeitszentrum@gmail.com
www.hochzeitszentrum.at


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Genusskulinarium im Meierhof des Stiftes Schlägl

Ein Sieben-Gänge-Menü kann beim Genusskulinarium am Samstag, 5. Oktober, im Meierhof in Aigen-Schlägl verspeist werden. Die Veranstaltung beginnt um 19 Uhr und wird von der Musikschule Aigen-Schlägl angenehm begleitet. Die Rohrbacher Schuhplattler- und Volkstanzgruppe umrahmt den Abend mit verschiedenen Tänzen. Vorverkauf: 58 Euro. Die Karten können ab 15. August beim Genuss Stifter, den Rotary Club, der Bezirksbauernkammer, der Wirtschaftskammer und dem Leader Büro erworben werden. 



Menü "Der Wolpertinger"


  1. Vorspeise: Tatar von der geräucherten Regenbogenforelle mit Kürbis Chutney und Brennesselpesto, dazu ofenfrisches Brot
  2. Suppe: Wildcremesuppe mit Sherry und gerösteten Eierschwammerl
  3. Zwischengang: Terrine vom Hirsch mit Sauce Cumberland mariniertem Vogerlsalat und Balsamico Glacé 
  4. Hauptgang: Geschmorte Kalbsbackerl mit Serviettenknödel auf Rotkraut
  5. Zwischengang: Regionale Käsespezialitäten
  6. Dessert: Variationen vom Eis oder Dessertbuffet
  7. Degustationsstände: Edelbrände


Regionalität im Vordergrund


"Die Regionalität soll bei diesem Kulinarium in den Vordergrund gestellt werden. Die 58 Euro sind für die Leistungen die an diesem Abend erbracht werden, auf jeden Fall gerechtfertigt", betont Landtagsabgeordneter Georg Ecker. Das komplette Menü wird mit Produkten der Aussteller des Genussfestes gekocht. Die Erzeuger bzw. Aussteller werden mit ihren Logos auf dem Menü sowie auf den Eintrittskarten vertreten sein. Jeder Gang wird von Franz Gumpenberger anmoderiert. Die einzelnen Produkte der Unternehmen werden dabei vorgestellt.


Quelle: www.meinbezirk.at

Hochzeitszentrum Meierhof

Schlägler Hauptstraße 2, 4160 Aigen-Schlägl

hochzeitszentrum@gmail.com
http://www.hochzeitszentrum.at


Für Informationen beim Kontakt anfragen.

Termin

05.10.2019 / 19:00

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Hochzeitszentrum Meierhof
Schlägler Hauptstraße 2
4160 Aigen-Schlägl

Kontakt

Hochzeitszentrum Meierhof

Schlägler Hauptstraße 2, 4160 Aigen-Schlägl

+43 664 2565616
hochzeitszentrum@gmail.com
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